新闻动态
用途用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、医药、农业、工业、生化研究等。 在食品中的应用聚赖氨酸被广泛应用于食品、饮料中,如蛋糕,糕点、快餐..
药理作用1.促进抗体形成。高浓度的维生素C有助于食物蛋白质中的胱氨酸还原为半胱氨酸,进而合成抗体。2促进铁的吸收。维生素C能使难以吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁,从而促进了铁的吸收..
应用范围用途用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、医药、农业、工业、生化研究等。 食用级:各类食品及各类饮品中、植脂末(奶精)、宠物饲料、奶..
木糖醇。无嗅,味甜清凉,易溶于水、乙醇,略溶于甲醇。甜度、发热量与蔗糖相仿,是禁食蔗糖病人的优良代糖品。有吸湿性。相对分子质量152.15。广泛的用于医药、食品、国防、化工等工业。木糖..
在食品中的应用1、在冷饮如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起优良稳定剂作用,防止冰晶产生,起着增稠、乳化作用。如冰淇淋、冰乳、冰果腩、果汁冻、乳酸奶等当中,单独使用或与其它水溶性胶体,淀..
薄荷脑系由薄荷的叶和茎中所提取,白色晶体,无色透明针状或六棱柱状结晶。有特殊清凉薄荷香气和香味,呈凉香、醚香和辛香。有升华性有薄荷香气,味初灼热后清凉,易挥发,乙醇溶液呈中性。在..
亚硫酸氢钠是一种无机物,化学式为NaHSO3,呈白色粉末,有二氧化硫的不愉快气味。常做还原剂、食品防腐剂及漂白剂等 亚硫酸氢钠是我国允许使用的还原性漂白剂。对食品有漂白作用,对植物性食品..
乳酸链球菌素是由微生物发酵产生的一种微生物发酵产生的多肽该产品能有效地抑制使食品腐败变质的革兰氏阳性菌的生长和繁殖,特别是对耐热性芽孢杆菌、肉毒梭菌、李斯特菌及其所产生的芽孢有强..
应用实例果粒橙饮料以琼脂作悬浮剂,其使用浓度0.01~0.1%,可使颗粒悬浮均匀。琼脂用在饮料类产品中,其作用是悬浮力,让饮料中固型物悬浮均匀,不下沉。其特点是悬浮时间及保质期长,也是其..
酪氨酸,是一种重要的营养必需氨基酸,对人和动物的新陈代谢、生长发育起着重要的作用,广泛应用在食品、饲料、医药和化工等行业。营养增补剂。与糖类共热发生氨基羰基反应后,可生成特殊香味..
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