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新闻动态
安赛蜜作为无营养型甜味剂，可广泛用于各种食品。在食品中可单独使用，也可与其他甜味剂混合使用。安赛蜜和阿斯巴甜1∶1配合使用时，甜感与蔗糖极其相似，且甜度可提高50%，达到蔗糖的300倍。..
麦芽糖醇作为安全食品配料，已用于各类人和动物用品中，世界食品和农业组织/世界卫生组织、食品添加剂专业**认可其安全性，对其每日使用量不规定。1.在功能性食品中的应用麦芽糖醇在体内几乎不..
1.可以作为络合剂（配位剂）用于排重金属离子（还包括Ca2+等）；2.也可以作用为掩蔽剂；3.在有的医药中也用来作为缓冲剂。4.实际应用时，利用其络合作用来防止金属引起的变色、变质、变浊及维..
用作食品酸味剂，对抑菌、防腐有重要作用，富马酸用作固体饮料产气剂的酸性物质时，产品气泡持久细腻。富马酸医药用于解毒二巯基丁二酸钠和治疗小红血球贫血药物富血铁的生产。另用于生产不饱..
L-丙氨酸属于非必需氨基酸，是血液中含量较多的一种氨基酸，有重要生理作用。调味增香剂。用于未发酵制品、合成清酒、复合型甜味料等，有明显增效作用，用量一般为0.01%～0.03%。与糖进行加热..
阿斯巴甜可作为强力甜味剂和风味增效剂广泛应用在各种食品、饮料或医药品中。根据食品工业的实际情况以及阿斯巴甜的独特性质，在应用研究方面，主要有以下几个方面的应用。1. 饮料工业：碳酸饮..
作用机制1. 增加骨骼肌中肌酸含量，提高能量储备大量体内、外试验研究已证实，补充肌酸或一水肌酸可提高骨骼肌中肌酸含量，增加能量储备。研究发现，持续 5 d 补充一水肌酸 12.5、25、50 g/d头..
饲料添加剂畜禽缺乏叶酸时，食欲减退，生长受阻，羽毛生长不良。叶酸在猪上的应用：研究表明，添加2.5 mg/kg 叶酸，仔猪的全期日增重较基础日粮组有显著提高，血清中蛋白质浓度，肝脏中DNA、RN..
烟酰胺广泛应用于医药、食品、饲料工业中，是人体和动物生长发育不可缺少的营养成分。在食品工业中，烟酰胺作为一种重要的食品添加剂被广泛用作糕点、乳制品、玉米粉等的添加剂。此外，烟酰胺..
海藻糖的应用1.烘烤制品类抑制淀粉老化,调节糖霜,延长保质期,使人们品尝到产品原有的风味。甜度比较低,口感较好,能够改善焙烤食品的口感和风味。2.冷冻和保鲜产品降低冰淇淋和其他冷冻制品的凝..
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