新闻动态
维生素E常作为食品添加剂、饲料添加剂、医药原料使用。维生素E有什么功效:1.延缓衰老,有效减少皱纹的产生,保持青春的容貌。2.减少细胞耗氧量,使人更有耐久力,有助减轻腿抽筋和手足僵硬的..
L-谷氨酸在食品行业的应用L-谷氨酸主要用于生产味精、香料,以及用作代盐剂、营养增补剂和生化试剂等。L-谷氨酸本身可用作药物,参与脑内蛋白质和糖的代谢,促进氧化过程。谷氨酸用于生产药物..
苏氨酸是一种重要的营养强化剂,常用于食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂等。可以强化谷物、糕点、乳制品,和色氨酸一样有恢复人体疲劳,促进生长发育的效果。对人体皮肤具有持水作用。氨基..
菊粉是什么干燥的菊粉为白色无定形粉末。通常短链菊粉比长链菊粉易溶于水,菊粉的溶解度会随着温度的升高而明显加大,普通菊粉在10℃的溶解度约为6%,在90℃时约为33%。短链菊粉含有较多的单糖..
海藻酸钠的应用行业1、在食品上的应用海藻酸钠用以代替淀粉、明胶作冰淇淋的稳定剂,可控制冰晶的形成,改善冰淇淋口感,由于海藻酸钙可形成稳定热不可逆凝胶,因而在运输、储藏过程中不会变粗..
L-色氨酸又名α-氨基吲哚基丙酸,分子式:C11H12N2O2,白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭,长时间光照则着色。与酸在暗处加热较稳定。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时极易分解。用作食..
L-脯氨酸常用于氨基酸注射剂、复合氨基酸输液、食品添加剂、营养增补液等。是合成人体蛋白质的重要氨基酸之一,为促进生长,进行正常代谢、维持生命提供了物质基础。是氨基酸输液的重要原料,..
果胶的功能与应用果胶是人类自然饮食的一部分,是FAO/WHO食品添加剂联合**推荐的安全无毒的天然食品添加剂,无每日添加量限制。果胶的功能很多,可作为一种胶凝剂、稳定剂、组织形成剂、乳化剂..
维生素B6(Vitamin B6)又称吡哆素,其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺,在体内以磷酸酯的形式存在,是一种水溶性维生素,遇光或碱易破坏,不耐高温。维生素B6为白色或类白色结晶粉末。易溶于水,..
亮氨酸可作为营养增补剂、调味增香剂一般多用于面包、面类制品 。可用作香料,可改善食品风味。可配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂,降血糖剂,植物生长促进剂。常配制氨基酸输液及综合氨基酸制..
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