新闻动态
安赛蜜作为甜味剂的应用安赛蜜作为无营养型甜味剂,可广泛用于各种食品。在食品中可单独使用,也可与其他甜味剂混合使用。安赛蜜和阿斯巴甜1∶1配合使用时,甜感与蔗糖极其相似,且甜度可提高5..
麦芽糖醇的功能特性麦芽糖醇是一种天然的营养甜味剂。物化特性:呈无色透明的晶体,熔点135~140℃,对热、对酸都很稳定,在水中的溶解度20℃时比蔗糖低,但在30℃以上时较蔗糖高,麦芽糖醇在..
EDTA二钠的主要特点乙二胺四乙酸二钠,又叫做EDTA-2Na,是化学中一种良好的配合剂。化学式为C10H14N2Na2O8,分子量为336.206,它有六个配位原子,形成的配合物叫做螯合物,EDTA在配位滴定中经..
富马酸一般用作食品添加剂用作食品酸味剂,对抑菌、防腐有重要作用,富马酸用作固体饮料产气剂的酸性物质时,产品气泡持久细腻。富马酸医药用于解毒二巯基丁二酸钠和治疗小红血球贫血药物富血..
L-丙氨酸的主要用途医药半胱氨酸主要用于肝脏药,解毒药,祛痰药等医药品。半胱氨酸及其衍生物可用于肝脏中毒解毒、解热镇痛、溃疡治疗、疲劳恢复、输液及综合氨基酸制剂等,特别用于祛痰;治..
阿斯巴甜的特点与应用特点:高甜度,其甜度约是蔗糖(3%溶液)的200倍;甜感纯正,无人造甜味剂的苦味、化学味或金属后味;可增进食品风味可有效降低食品中的卡路里含量;可安全使用于任何食品饮..
一水肌酸的作用机制1. 增加骨骼肌中肌酸含量,提高能量储备大量体内、外试验研究已证实,补充肌酸或一水肌酸可提高骨骼肌中肌酸含量,增加能量储备。研究发现,持续 5 d 补充一水肌酸 12.5、25..
叶酸可作为饲料添加剂畜禽缺乏叶酸时,食欲减退,生长受阻,羽毛生长不良。叶酸在猪上的应用:研究表明,添加2.5 mg/kg 叶酸,仔猪的全期日增重较基础日粮组有显著提高,血清中蛋白质浓度,肝..
烟酰胺在化妆品中的应用烟酰胺广泛应用于医药、食品、饲料工业中,是人体和动物生长发育不可缺少的营养成分。在食品工业中,烟酰胺作为一种重要的食品添加剂被广泛用作糕点、乳制品、玉米粉等..
海藻糖的主要应用行业1.烘烤制品类抑制淀粉老化,调节糖霜,延长保质期,使人们品尝到产品原有的风味。甜度比较低,口感较好,能够改善焙烤食品的口感和风味。2.冷冻和保鲜产品降低冰淇淋和其他冷冻..
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