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新闻动态
什么是L-谷氨酰胺L-谷氨酰胺（左旋谷氨酰胺）是一种氨基酸，也是蛋白质的组成部分。 氨基酸和蛋白质在我们的身体中有许多重要作用。 具体来说，谷氨酰胺有助于人体中碳和氮的运输（用于细胞分..
L-天门冬氨酸的使用用途L-天门冬氨酸在医药、食品和化工等方面有着广泛的用途。在医药方面，是氨基酸制剂的主要成分，是L-天门冬氨酸钾、镁、钙、天门冬酰氨多种药物的合成原料；在食品工业方..
聚丙烯酸钠在食品行业中的使用功效（1）增强原料面粉中的蛋白质粘结力。（2）使淀粉粒子相互结合，分散渗透至蛋白质的网状结构中。（3）形成质地致密的面团，表面光滑而具有光泽。（4）形成稳..
刺槐豆胶有什么特点刺槐豆胶及澄清型刺槐豆胶作为一种良好的食品配料，在食品工业上，刺槐豆胶常与其它食用胶复配作增稠剂、持水剂、粘合剂及胶凝剂等。主要特点:● 可产生良好的质感和香味释..
维生素E的作用维生素E（vitaminE）是生育酚（tocopherol，T）与三烯生育酚（Tocotrienol，T-3）的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分，亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛..
L-谷氨酸主要应用在食品行业中L-谷氨酸主要用于生产味精、香料，以及用作代盐剂、营养增补剂和生化试剂等。L-谷氨酸本身可用作药物，参与脑内蛋白质和糖的代谢，促进氧化过程。谷氨酸用于生产..
L-苏氨酸的用途有哪些1.主要用作营养增补剂。与葡萄糖共热易生成焦香和巧克力香味，有增香作用。也可用于生化研究。2.作饲料营养强化剂，苏氨酸是一种必需的氨基酸。苏氨酸常添加到未成年仔猪..
菊粉的保健功效菊粉具有低聚果糖和可溶性膳食纤维的双重特性和功能，是良好的双歧杆菌等益生菌的增殖因子，又是理想的低热量的可溶性膳食纤维。菊粉良好的保健功效已在世界范围内受到普遍认可..
海藻酸钠在食品领域中的应用海藻酸钠用以代替淀粉、明胶作冰淇淋的稳定剂，可控制冰晶的形成，改善冰淇淋口感，由于海藻酸钙可形成稳定热不可逆凝胶，因而在运输、储藏过程中不会变粗糙(冰晶生..
L-色氨酸可以用来干什么用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、医药、农业、工业、生化研究等。食用：营养增补剂。抗氧化剂。色氨酸是人体重要的神..
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