L-茶氨酸的相关报道

L-茶氨酸的作用及国际国内报道

             L-茶氨酸有茶的味道，可以抑制 ** 引起兴奋，降低血压，缓解紧张，改善脑功能. 茶氨酸具有强心利尿、扩张血管的作用。茶氨酸是人体必需的，但人体不能合成，取决于外部供应.

             哈佛大学的研究人员在一项实验中发现，喝茶的免疫效果是红茶、绿茶和乌龙茶L-茶氨酸能提高人体免疫细胞的工作功能，从而增强人体抵抗传染病的能力。

             几年前，研究人员发现，在免疫系统中抵抗病毒、细菌、真菌和寄生虫感染的第一道防线是伽玛-德尔塔T较近的研究表明，细胞正在接受L-茶氨酸的 ** 以10倍以上的速度分裂，分泌一种抗病化合物，大大提高了人体的免疫力。研究人员对两组志愿者进行了实验，并要求两组每天喝5杯茶和5杯咖啡，结果显示玛-德尔塔T细胞分泌更多的抗病化合物，但咖啡饮用者没有。哈佛大学医学院科学家布科夫斯基说，喝茶可以提高免疫力，这样一些细菌就不会被感染，但并非所有细菌都有效。

         <据《美国科学院学报》报道，美国科学家哈佛大学医学院布科夫斯基博士发现，喝茶可以增加血液免疫细胞干扰素分泌的5倍。干扰素是人体抵抗感染的化学防线。原因是茶中有一种叫做茶氨酸的物质，它在人体肝脏中分解为乙胺，乙胺可以调动为伽马-德耳塔T人类血液免疫细胞促进干扰素的分泌，从而大大提高抵抗外部侵权的能力。根据研究结果，喝茶可以使血液免疫细胞干扰素的分泌增加5倍。因此，可以认为，在当前抗击非典的非常时期，多喝茶氨酸饮料肯定更有利于抵抗病毒侵权。

             氨基酸增强了茶汤的味道。例如，茶氨酸含量较高，味精新鲜。其它氨基酸也有不同程度的新鲜度。

             《科学时报》新闻 一杯普通茶可能是美国研究人员在新出版的国家科学院杂志上报道的抵抗传染病的有力武器。他们发现茶中的化学物质可以提高人体抵抗疾病的能力5倍。

         Jack. F. Bukowski波士顿在美国Brigham哈佛大学妇女医院和医学院的研究人员，他和他的共同作者从普通茶中分离出一个名字L-茶氨酸(L-theanine)一组志愿者测试了化学物质，表明化学物质能有效抵抗细菌。普通茶中含有茶氨酸，如红茶、绿茶和乌龙茶。L-茶氨酸在肝脏中分解为乙基胺** 使血液中的免疫细胞——γ-δ T细胞免疫反应。抗病毒蛋白是人体治疗传染病的主要化学物质，T细胞能促进干扰素的分泌。Bukowski我们从别人的研究中了解到，血液中的这些γ-δ T细胞是人体抵抗各种细菌、病毒、真菌和寄生虫感染的第一道防线，它们甚至具有一定的抗肿瘤活性。

             为了进一步证实他们的发现，研究人员选择了21名志愿者，其中11人每天喝5杯茶，10人喝咖啡。研究人员在志愿者接受实验前提取了血样。四周后，研究人员再次提取受试者的血样，然后暴露在外E-coli细菌。结果表明，喝茶的受试者在喝茶前分泌的免疫细胞干扰素是喝茶前的5倍，而喝咖啡的人在试验前后分泌的干扰素水平没有改变。Bukowski未来可能会从茶中分离和纯化L-茶氨酸制成药物，提高身体治疗传染病的能力。

             茶含有多种活性成分，包括茶多酚（儿茶素）、茶多糖和茶氨酸。其中，被称为天然镇静剂的茶氨酸已成为近年来国际市场上较受欢迎的天然保健产品之一。

             根据日本的研究，茶氨酸能显著促进大脑中枢神经系统多巴胺的释放，改善多巴胺的生理活性，有助于放松和缓解疲劳。

             各种功能逐渐被发现

             目前，茶氨酸已被用于治疗世界上较常见的精神病――抑郁症。据估计，世界上至少有1亿人患有不同程度的抑郁症，抑郁症的发病率高达1.5%。

             目前，抑郁症的治疗主要用于治疗抑郁症，如舍曲林、帕罗西汀等。然而，虽然这些药物可以有效地控制抑郁症的症状，但嗜睡、视力模糊、高血压等副作用非常明显。如果长期使用，特别是大剂量使用，会对患者造成很大的伤害。茶氨酸制成的药物可以避免这些副作用。美国、日本和其他国家的医疗保健产品制造商开发并推出了许多纯天然抗抑郁胶囊，主要是茶氨酸，辅以缬草提取物、金丝桃素和其他天然镇静剂。疗效显著，长期无副作用。

             随着研究的推进，茶氨酸的其他作用逐渐被挖掘出来，如有效改善儿童多动症，对更年期综合征有明显的治疗作用。

             日本：茶氨酸伯乐

             日本是第一个开发和使用茶氨酸的国家。早在1949年，日本就推出了茶氨酸产品，只用于改善饮料的味道。自20世纪90年代以来，茶氨酸的研发开始加快，促进了茶氨酸在医疗保健产品和药品领域的应用。

         1998年，茶氨酸被评为德国国际健康食品新原料会议上较值得开发的新食品原料，日本学者带来的茶氨酸制剂样品也被评为食品科研新产品奖。从那时起，茶氨酸开始在国际市场发挥作用，进入欧洲市场，并与长期使用的金丝桃竞争激烈。由于茶氨酸的效果优于金丝桃素，副作用较小，数十个欧洲品牌的健康食品使用进口的日本茶氨酸原料。

             是日本较早开发和使用茶氨酸的制造商，也是日本乃至世界上较大的茶氨酸制剂制造商。其茶氨酸制剂在美国市场处于领先地位。据了解，日本至少有几十家制造商生产多个品牌的茶氨酸保健食品，如麒麟的思彼得和比巴兰琪的利富兰比DHL的松弛元素是日本市场上著名的茶氨酸保健产品。不久前，伊藤园和东京都神经科学综合研究所共同开发了一种高纯度茶氨酸胶囊，用于预防和治疗阿尔茨海默病，进一步扩大了茶氨酸的应用范围。

             据估计，2005年茶氨酸终端产品在日本市场的销售总额为480亿元～预计2006年将达到560亿日元～800亿日元。

             美国：茶氨酸产品种类繁多：

             继欧洲之后，美国于2000年正式批准茶氨酸进入市场，并将其纳入市场GRAS等级(即公认为安全)食品添加剂。茶氨酸产品虽然在美国上市时间不如日本长，但发展势头惊人。

             据不完全统计，美国至少有50个市场～口服胶囊和口服液体是60种不同品牌茶氨酸产品中较常见的。由于美国的高科技水平，美国茶氨酸产品种类繁多。例如，推出了一种为儿童量身定制的茶氨酸雾剂，据说有助于治疗儿童多动症，改善学习/记忆；不久前，开发了一种含有茶氨酸的黑巧克力产品；美国BN推出了一种散装茶氨酸粉，直接添加到牛奶、果汁或其他饮料中。此外，还有天然安眠药TARO、ZEN(可治疗过敏症)等新产品于2006年上市，这些产品的价格一般0元-在50美元之间，在美国市场非常受欢迎。

             据估计，美国茶氨酸产品的年销售额已达2亿元，因为茶氨酸是美国的膳食补充剂，而不是药物。～预计市场总规模将达到3亿美元～超过4亿美元。

             国内市场因地制宜发展

             茶氨酸生产始于20世纪90年代末，这与当时国际市场对茶氨酸需求的增加有关。

             目前，河生产的发酵茶氨酸填补了我国的空白，在茶氨酸的推广中发挥了重要作用。茶氨酸销售经理张为茶氨酸造福人类做出了共同贡献。

注意：L-茶氨酸在中国是一种新产品，食品添加剂目录中不添加，暂时不能添加到食品中